Все для садоводов-любителей




Подпишитесь, чтобы анонс новых статей на сайте приходил Вам на почту
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Шалфей пурпурный (Salvia officinalis “Purpurascens”)

Шалфей пурпурный

Шалфей пурпурный

В природе существует много видов шалфея: простой, пёстрый, лекарственный, пурпурный и другие. Родиной этого растения считают страны Южной Европы, но, несмотря на своё южное происхождение все указанные виды шалфея довольно стойкие, неприхотливые в уходе и довольно легко переносят морозы, не сибирские конечно. Шалфей пурпурный (Salvia officinalis “Purpurascens”) культивируют в Краснодарском крае России, Украине, Молдавии и в Средиземноморских странах.

Шалфей пурпурный покрыт длинными серовато-пурпурными листьями, визуально довольно грубой структуры, которые буквально пропитаны эфирными маслами, придающими им тонкий приятный аромат. Наибольшую красоту растению придают молодые листочки, имеющие свежую насыщенную окраску. Шалфей достаточно морозоустойчивый и может под снежным покровом выдерживать температуру до -5°С, вместе с тем, от переохлаждения его листья теряют свою привлекательность.

Существует поверье, что шалфей является символом жизненного успеха. Чем больше его кустов находится в саду, в доме и вокруг него, тем больше удачи принесут они своим хозяевам. Поэтому можно утверждать, что много шалфея не бывает, особенно если учитывать его кулинарные и целебные свойства. Крупные раскидистые кусты шалфея могут стать прекрасной окантовкой Вашего внутреннего дворика. Не менее органично они будут смотреться на подоконнике, правда для этого нам понадобятся крупные горшки или контейнеры. Шалфей имеет мощную деревянистую корневую систему.

Salvia officinalis

Salvia officinalis

Чтобы шалфей пурпурный не пошёл в ствол, его необходимо часто обрезать. Это стимулирует образование новых боковых побегов и кустистости растения в целом. Другие виды шалфея, к примеру мускатный, лучше не обрезать, потому что самый полезный их элемент цветы. Летом взрослые растения выбрасывают кисти ярких цветков от пурпурного до голубых оттенков. Период цветения июнь-июль месяц. После появления цветочных бутонов наступает время размножения растения черенками. Черенки срезают с верхушек стеблей длиной 15-20 см. После укоренения из них вырастают новые растения. Для выращивания цветка в домашних условиях лучше не брать землю с дачного участка, чтобы не занести вредителей.

Чтобы правильно культивировать шалфей придерживаемся следующих правил.

Температура. Как выходец из Средиземноморья, шалфей пурпурный прекрасно себя чувствует при высоких температурах. Листья и ветви растения, нагреваясь под лучами солнца, выделяют большое количество эфирного масла, и вокруг будет разноситься приятный аромат. Впрочем, температура 18 ºС тоже вполне приемлема для шалфея.

Освещение. Так же, как и жару, растение любит яркое солнечное освещение и прекрасно переносит прямые солнечные лучи даже в полуденный зной. Те экземпляры, которые выращивают на подоконнике, нужно размещать на хорошо освещаемых сторонах дома. Для получения равномерного и ровного куста необходимо регулярно поворачивать шалфей пурпурный относительно источника света.

Полив. Взрослые растения нужно поливать обильно. Шалфей, выращиваемый на подоконнике, также поливают обильно, но позволяют грунту высыхать между поливами. Учитывая мощную корневую систему цветка, поливать лучше по периметру горшка, а не непосредственно на ствол растения. У молодого шалфея это только стимулирует разрастание корневой системы и создание мощной основы для здорового цветка. Зимой уровень полива снижают в зависимости от окружающей температуры.

Подкормка. Если при высадке в домашнем цветоводстве использовать свежий компост, то дополнительного удобрения шалфей не требует. В садах, при необходимости, цветок подкармливают жидкими органическими удобрениями. Минеральные удобрения, учитывая, что понемногу можем отщипывать листья растения для кулинарии, лучше не применять.

Совет. Старайтесь не обрезать шалфей пурпурный, растущий в саду, ближе к осени. Это только подстегнёт его к появлению новых побегов, что сильно ослабит растение перед наступлением морозов. Если Вы, спустя какое-то время, решили омолодить садовый куст шалфея, то лучше ранней весной, можно в конце марта — начале апреля, целиком обрезать растение на высоте 10-15 сантиметров. Если в ваших широтах в это время ещё довольно холодно, то главное сделать обрезку до начала сокодвижения.

Шалфей пурпурный

Salvia officinalis “Purpurascens”

Лекарственными свойствами обладают листья шалфея и цветущие верхушки. Заготавливают листья 2-3 раза за сезон, собирая с начала цветения, на который приходится пик накопления эфирных масел, и по сентябрь. Для хранения шалфей высушивают. Существует несколько способов. Естественный – сушат около недели, развешивая небольшими пучками в тёмном месте с хорошей вентиляцией, подходят чердаки, навесы. Главное условие заготовки отличного лекарственного сырья отсутствие прямых лучей солнца. Если не имеете такой возможности, то можно высушить в разогретой духовке или сушилке. Второй способ более быстрый, но и менее качественный. Для сохранения аромата и лечебных свойств хранят сушёные листья в герметично закрытых специальных контейнерах, непрозрачных стеклянных банках или плотных бумажных пакетах.

В народной медицине  используют только шалфей лекарственный. Из него приготавливают отвары и настои, которые эффективно помогают при стоматитах, воспалении дёсен, заболеваниях горла и дыхательных путей, улучшают пищеварение и многое другое.

Шалфей пурпурный (Salvia officinalis “Purpurascens”) обновлено: Март 5, 2016 автором: Elena

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг@Mail.ru